Granule Smart+

Ładowana od przodu zmywarka Granule Smart+ to idealne rozwiązanie do kuchni z bardzo różnymi naczyniami. Jej atutem jest podwójna moc: tryb Plus przeznaczony do naczyń stołowych, szkła i wyrobów z tworzyw sztucznych oraz technologia Granule TechnologyTM do garnków, patelni, rusztów do pieczenia kurczaka i innych przedmiotów, które wymagają dodatkowej mocy. Zmywarka Granule Smart+ z wbudowanym inteligentnym blatem do ładowania zajmuje niecały metr kwadratowy albo stanowi system z wieloma koszami i wózkami. Czyści i dezynfekuje wszystkie wyroby używane do gotowania w profesjonalnej kuchni.
Czytaj dalej
Wyświetl wszystkie na jednej stronie
GRANULE SMART+ FREEFLOW

Zmywarka gastronomiczna

Wydajność normalna: 147 Wydajność maksymalna: 168
Granule Smart+
GRANULE SMART+ STANDARD

Zmywarka gastronomiczna

Wydajność normalna: 126 Wydajność maksymalna: 168
Granule Smart+

Blog

Zobacz
wszystkie wpisy
>

Zastosowanie lodu w piekarnictwie i cukiernictwie – czy lód sprawdza się lepiej niż woda lodowa?

Na jakość wypieku wpływają nie tylko składające się na recepturę składniki, ale też atrakcyjny wygląd, zapach, barwa, kształt i struktura. To właśnie na te cechy w pierwszej kolejności zwraca uwagę potencjalny klient.

Więcej

Lód w wyposażeniu saun i SPA – dlaczego jest niezbędny i jaki wybrać?

Choć lód najczęściej stosowany jest w orzeźwiających napojach, ma on o wiele więcej zastosowań. Służy m.in. do ekspozycji żywności, schładzania ciasta w piekarniach czy bezpiecznego magazynowania produktów spożywczych. Zwykło się myśleć, że to po prostu zamrożona woda – tymczasem istnieje wiele rodzajów lodu, różniących się formą, konsystencją i sposobem wytwarzania. Właśnie dlatego wykorzystuje się go na różne sposoby – nie tylko w gastronomii, ale też w przemyśle, medycynie, transporcie czy branży SPA. O tym ostatnim zastosowaniu chcemy dziś „pomówić”.

Więcej