Zamrażanie płytowe
Technologia zamrażania dla wymagającego przemysłu.
Wspieramy producentów z branży mięsnej i rybnej w osiąganiu najwyższych standardów jakości, bezpieczeństwa i efektywności. Nasze zamrażarki płytowe to rozwiązania zaprojektowane z myślą o dużej skali produkcji, minimalizacji strat i optymalizacji każdego etapu procesu zamrażania.
Dlaczego warto wybrać zamrażarki płytowe?
Nasze urządzenia to konkretne korzyści dla Twojego zakładu:
- Szybkie i równomierne mrożenie z dwóch stron – mniejsze ubytki masy i wyższa jakość produktu końcowego.
- Niższe zużycie energii – oszczędność do 30% dzięki technologii z CO₂ i mrówczanem potasu.
- Łatwe magazynowanie – bloki o powtarzalnym kształcie, gotowe do dalszej obróbki lub transportu.
- Automatyzacja procesu – mniej pracy ręcznej, większa wydajność i bezpieczeństwo.
- Konstrukcja ze stali nierdzewnej – trwałość, higiena, łatwość czyszczenia.
Zamrażarki płytowe – dopasowane do procesów przemysłowych
- Pionowe zamrażarki płytowe
Idealne do mrożenia dużych wolumenów produktów takich jak filety rybne, tusze drobiowe czy mielonki. Zamrażanie odbywa się w pionowym układzie płyt, co pozwala na szybki załadunek, ograniczenie strat wilgoci i przyspieszenie całego procesu. - Poziome zamrażarki płytowe
Sprawdzą się tam, gdzie potrzebne jest precyzyjne porcjowanie i układanie produktów (np. ryby, mięso w tacach). Płyty zamrażające gwarantują jednolitą strukturę mrożonych bloków – łatwych do składowania i transportu. - Zautomatyzowane zamrażarki płytowe
Nowoczesne zakłady wybierają rozwiązania, które redukują pracę ręczną i zwiększają wydajność. Nasze zautomatyzowane instalacje oferują pełną integrację z linią produkcyjną: automatyczne podawanie i odbiór bloków, konstrukcja odporna na korozję, maksymalna powtarzalność.
Technologie, które wspierają Twoje cele produkcyjne
- Precyzyjne sterowanie temperaturą – Core Point
Technologia Core Point kończy proces zamrażania dokładnie wtedy, gdy temperatura w rdzeniu produktu osiągnie zadaną wartość. To większa kontrola, wyższa jakość i oszczędność czasu oraz energii. - Ekologiczne i energooszczędne rozwiązania
Systemy oparte na CO₂ i mrówczanie potasu to nowoczesna alternatywa dla F-gazów. Są zgodne z przepisami, bezpieczne i wysoce wydajne. Pozwalają ograniczyć zużycie energii nawet o 30%. - Monitoring i zdalny dostęp
Zdalne zarządzanie parametrami chłodzenia i diagnostyką techniczną pozwala reagować szybciej, planować serwis z wyprzedzeniem i zwiększyć niezawodność produkcji.
Zyskaj przewagę – skontaktuj się z nami
Jeśli chcesz usprawnić proces zamrażania w swoim zakładzie, zmniejszyć koszty i zwiększyć bezpieczeństwo produkcji – nasi doradcy pomogą Ci dobrać rozwiązanie dopasowane do Twojej skali, produktu i wymagań. Zapewniamy wsparcie od projektu po wdrożenie.
