Zmywarki uniwersalne

Zmywarki uniwersalne Granuldisk

W kuchniach o małej lub średniej ilości wydawanych dań najlepszym rozwiązaniem będzie zmywarka uniwersalna. Pozwala ona zarówno na mycie naczyń ze stali nierdzewnej jak i ceramicznych czy szkła (oczywiście w oddzielnych cyklach).

Czytaj dalej

Zmywarki uniwersalne 2 / 2

Wyświetl wszystkie na jednej stronie

GRANULE COMBI STANDARD

Zmywarka gastronomiczna

Wydajność normalna: 126 Wydajność maksymalna: 161

Granule Combi

X2 LEAN WASH CENTER STANDARD

Zmywarka gastronomiczna

Wydajność normalna: 126 Wydajność maksymalna: 161

X2 Lean Wash Center

Blog

Zobacz
wszystkie wpisy

Zastosowanie lodu w piekarnictwie i cukiernictwie – czy lód sprawdza się lepiej niż woda lodowa?

10 / 06 / 2022

Na jakość wypieku wpływają nie tylko składające się na recepturę składniki, ale też atrakcyjny wygląd, zapach, barwa, kształt i struktura. To właśnie na te cechy w pierwszej kolejności zwraca uwagę potencjalny klient.

Więcej

Lód w wyposażeniu saun i SPA – dlaczego jest niezbędny i jaki wybrać?

31 / 05 / 2022

Choć lód najczęściej stosowany jest w orzeźwiających napojach, ma on o wiele więcej zastosowań. Służy m.in. do ekspozycji żywności, schładzania ciasta w piekarniach czy bezpiecznego magazynowania produktów spożywczych. Zwykło się myśleć, że to po prostu zamrożona woda – tymczasem istnieje wiele rodzajów lodu, różniących się formą, konsystencją i sposobem wytwarzania. Właśnie dlatego wykorzystuje się go na różne sposoby – nie tylko w gastronomii, ale też w przemyśle, medycynie, transporcie czy branży SPA. O tym ostatnim zastosowaniu chcemy dziś „pomówić”.

Więcej