Lód typu Gourmet

Krystalicznie czyste, przejrzyste, twarde i trwałe kostki lodu.

Formowane pojedynczo poprzez wodę natryskiwaną na poziomy parownik.
Ich szybkie działanie schładzające oraz powolne rozpuszczanie się sprawiają, że napój pozostaje chłodny przez długi czas. Dostępne w czterech różnych rozmiarach i opcjach wagowych, by spełnić wszelkie wymagania pod kątem łatwości użycia i najlepszych efektów.
Czytaj dalej
Filtruj
Pokaż wszystkie Seria AC Seria DXG Seria EC - z pompą skroplin Seria MC Seria MXG
Anuluj
Lód typu Gourmet 6 / 36
Wyświetl wszystkie na jednej stronie
ACM 25

Kostkarka do lodu

Wydajność: 10 kg/24h
Seria AC
AC 46

Kostkarka do lodu

Wydajność: 24 kg/24h
Seria AC
AC 56

Kostkarka do lodu

Wydajność: 32 kg/24h
Seria AC
AC 86

Kostkarka do lodu

Wydajność: 39 kg/24h
Seria AC
AC 106

Kostkarka do lodu

Wydajność: 50 kg/24h
Seria AC
AC 126

Kostkarka do lodu

Wydajność: 74 kg/24h
Seria AC

Blog

Zobacz
wszystkie wpisy
>

Zastosowanie lodu w piekarnictwie i cukiernictwie – czy lód sprawdza się lepiej niż woda lodowa?

Na jakość wypieku wpływają nie tylko składające się na recepturę składniki, ale też atrakcyjny wygląd, zapach, barwa, kształt i struktura. To właśnie na te cechy w pierwszej kolejności zwraca uwagę potencjalny klient.

Więcej

Lód w wyposażeniu saun i SPA – dlaczego jest niezbędny i jaki wybrać?

Choć lód najczęściej stosowany jest w orzeźwiających napojach, ma on o wiele więcej zastosowań. Służy m.in. do ekspozycji żywności, schładzania ciasta w piekarniach czy bezpiecznego magazynowania produktów spożywczych. Zwykło się myśleć, że to po prostu zamrożona woda – tymczasem istnieje wiele rodzajów lodu, różniących się formą, konsystencją i sposobem wytwarzania. Właśnie dlatego wykorzystuje się go na różne sposoby – nie tylko w gastronomii, ale też w przemyśle, medycynie, transporcie czy branży SPA. O tym ostatnim zastosowaniu chcemy dziś „pomówić”.

Więcej