Lód typu Gourmet

Kostkarka do lodu MXG 638

Wydajność: 340 kg/24h
 Szerokość: 765 mm
 Głębokość: 700 mm
 Wysokość: 1125 mm
Zobacz więcej

Specyfikacja

MAX WYDAJNOŚĆ NA DOBĘ:
340 kg średnich kostek (17 000 średnich kostek)
RODZAJ LODU
Gourmet
ROZMIAR KOSTKI:
  • Mała kostka
  • Średnia kostka
  • Duża kostka
SKRAPLACZ:
  • Chłodzony powietrzem
  • Chłodzony wodą
WBUDOWANY ZBIORNIK
Nie
POJEMNOŚĆ ZBIORNIKA:
-
WYMIARY:
Szer.765 mm Gł.700 mm Wys.1125 mm
GWARANCJA
3 lata

Do pobrania

Wykaz częsci zmiennych MXG 638 Tabela doboru zbiorników Karta katalogowa MXG 638
Pobierz wszystkie

Produkty z serii

Seria MXG
MXG 327 ECOX

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 152 kg/24h
Seria MXG >
MXG 328

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 150 kg/24h
Seria MXG >
MXG 427 ECOX

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 170 kg/24h
Seria MXG >
MXG 428

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 195 kg/24h
Seria MXG >
MXG 437 ECOX

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 170 kg/24h
Seria MXG >
MXG 438

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 195 kg/24h
Seria MXG >
Wyświetl wszystkie

Blog

Zobacz
wszystkie wpisy
>

Zastosowanie lodu w piekarnictwie i cukiernictwie – czy lód sprawdza się lepiej niż woda lodowa?

Na jakość wypieku wpływają nie tylko składające się na recepturę składniki, ale też atrakcyjny wygląd, zapach, barwa, kształt i struktura. To właśnie na te cechy w pierwszej kolejności zwraca uwagę potencjalny klient.

Więcej

Lód w wyposażeniu saun i SPA – dlaczego jest niezbędny i jaki wybrać?

Choć lód najczęściej stosowany jest w orzeźwiających napojach, ma on o wiele więcej zastosowań. Służy m.in. do ekspozycji żywności, schładzania ciasta w piekarniach czy bezpiecznego magazynowania produktów spożywczych. Zwykło się myśleć, że to po prostu zamrożona woda – tymczasem istnieje wiele rodzajów lodu, różniących się formą, konsystencją i sposobem wytwarzania. Właśnie dlatego wykorzystuje się go na różne sposoby – nie tylko w gastronomii, ale też w przemyśle, medycynie, transporcie czy branży SPA. O tym ostatnim zastosowaniu chcemy dziś „pomówić”.

Więcej