Lód typu Gourmet

Kostkarka do lodu EC 206

Wydajność: 137 kg/24h
 Szerokość: 1250 mm
 Głębokość: 620 mm
 Wysokość: 870 mm
Zobacz więcej

Specyfikacja

MAX WYDAJNOŚĆ NA DOBĘ:
137 kg średnich kostek (6850 średnich kostek)
RODZAJ LODU
Gourmet
ROZMIAR KOSTKI:
  • Mała kostka
  • Średnia kostka
  • Duża kostka
SKRAPLACZ:
  • Chłodzony powietrzem
  • Chłodzony wodą
WBUDOWANY ZBIORNIK
Tak
POJEMNOŚĆ ZBIORNIKA:
50 kg (2500 średnich kostek)
WYMIARY:
Szer.1250 mm Gł.620mm Wys.780mm/870 mm z nóżkami
GWARANCJA
3 lata

Do pobrania

Wykaz częsci zmiennych EC 206 Karta-katalogowa EC 206
Pobierz wszystkie

Produkty z serii

Seria EC - z pompą skroplin
EC 106

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 50 kg/24h
Seria EC - z pompą skroplin >
EC 107 ECOX

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 50 kg/24h
Seria EC - z pompą skroplin >
EC 126

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 74 kg/24h
Seria EC - z pompą skroplin >
EC 127 ECOX

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 74 kg/24h
Seria EC - z pompą skroplin >
EC 176

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 85 kg/24h
Seria EC - z pompą skroplin >
EC 177 ECOX

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 85 kg/24h
Seria EC - z pompą skroplin >
Wyświetl wszystkie

Blog

Zobacz
wszystkie wpisy
>

Zastosowanie lodu w piekarnictwie i cukiernictwie – czy lód sprawdza się lepiej niż woda lodowa?

Na jakość wypieku wpływają nie tylko składające się na recepturę składniki, ale też atrakcyjny wygląd, zapach, barwa, kształt i struktura. To właśnie na te cechy w pierwszej kolejności zwraca uwagę potencjalny klient.

Więcej

Lód w wyposażeniu saun i SPA – dlaczego jest niezbędny i jaki wybrać?

Choć lód najczęściej stosowany jest w orzeźwiających napojach, ma on o wiele więcej zastosowań. Służy m.in. do ekspozycji żywności, schładzania ciasta w piekarniach czy bezpiecznego magazynowania produktów spożywczych. Zwykło się myśleć, że to po prostu zamrożona woda – tymczasem istnieje wiele rodzajów lodu, różniących się formą, konsystencją i sposobem wytwarzania. Właśnie dlatego wykorzystuje się go na różne sposoby – nie tylko w gastronomii, ale też w przemyśle, medycynie, transporcie czy branży SPA. O tym ostatnim zastosowaniu chcemy dziś „pomówić”.

Więcej