Lód typu Nugget

Wytwornica lodu MFN S 46

Wydajność: 270 kg/24h
 Szerokość: 538 mm
 Głębokość: 663 mm
 Wysokość: 650 mm
Zobacz więcej

Specyfikacja

MAX WYDAJNOŚĆ NA DOBĘ:
270 kg
RODZAJ LODU
Nugget
SKRAPLACZ:
  • Chłodzony powietrzem
  • Chłodzony wodą
WBUDOWANY ZBIORNIK
Nie
WYMIARY:
Szer. 538mm Gł. 663mm Wys. 650mm
GWARANCJA
2 lata

Do pobrania

Wykaz części zamiennych MFN46 Tabela doboru zbiorników Karta katalogowa MFN 46
Pobierz wszystkie

Produkty z serii

Seria MFN
MFN S 56

Wytwornica lodu

  • Wydajność: 470 kg/24h
Seria MFN >
MFN S 86

Wytwornica lodu

  • Wydajność: 1900 kg/24h
Seria MFN >
MFN S 88 SPLIT

Wytwornica lodu

  • Wydajność: 1900 kg/24h
Seria MFN >

Blog

Zobacz
wszystkie wpisy
>

Zastosowanie lodu w piekarnictwie i cukiernictwie – czy lód sprawdza się lepiej niż woda lodowa?

Na jakość wypieku wpływają nie tylko składające się na recepturę składniki, ale też atrakcyjny wygląd, zapach, barwa, kształt i struktura. To właśnie na te cechy w pierwszej kolejności zwraca uwagę potencjalny klient.

Więcej

Lód w wyposażeniu saun i SPA – dlaczego jest niezbędny i jaki wybrać?

Choć lód najczęściej stosowany jest w orzeźwiających napojach, ma on o wiele więcej zastosowań. Służy m.in. do ekspozycji żywności, schładzania ciasta w piekarniach czy bezpiecznego magazynowania produktów spożywczych. Zwykło się myśleć, że to po prostu zamrożona woda – tymczasem istnieje wiele rodzajów lodu, różniących się formą, konsystencją i sposobem wytwarzania. Właśnie dlatego wykorzystuje się go na różne sposoby – nie tylko w gastronomii, ale też w przemyśle, medycynie, transporcie czy branży SPA. O tym ostatnim zastosowaniu chcemy dziś „pomówić”.

Więcej