Szybkoschładzarki szokowe

Schładzarki szokowe Normann

Schładzarka szokowa to urządzenie, które szybko obniża temperaturę żywności poprzez nadmuch schłodzonym powietrzem na żywność umieszczoną w środku. Proces szokowego schładzania czy zamrażania zapobiega narastaniu bakterii, poprawia efektywności organizacji pracy w kuchni oraz ogranicza powstawanie odpadów. Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.
Czytaj dalej
Filtruj
Pokaż wszystkie Entry Frame Nortech Nortech Plus
Anuluj
Szybkoschładzarki szokowe 25 / 25
Wyświetl wszystkie na jednej stronie
FM 23

Modułowy system do schładzania szokowego

Wydajność chłodnicza: 600 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 420 kg/cykl
Frame
FM 22

Modułowy system do schładzania szokowego

Wydajność chłodnicza: 400 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 280 kg/cykl
Frame
FM 21

Modułowy system do schładzania szokowego

Wydajność chłodnicza: 200 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 140 kg/cykl
Frame
FM 11

Modułowy system do schładzania szokowego

Wydajność chłodnicza: 100 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 65 kg/cykl
Frame
PLUS 15

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 68 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 52 kg/cykl
Nortech Plus
PLUS 18

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 80 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 62 kg/cykl
Nortech Plus
PLUS 5

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 23 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 18 kg/cykl
Nortech Plus
PLUS 20

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 100 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 78 kg/cykl
Nortech Plus
PLUS 12F

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 78 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 58 kg/cykl
Nortech Plus
PLUS 12

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 51 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 38 kg/cykl
Nortech Plus
PLUS 10

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 45 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 34 kg/cykl
Nortech Plus
NAT 20 ROLLOUT

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 100 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 78 kg/cykl
Nortech
NAT 5

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 23 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 18 kg/cykl
Nortech
NAT 12

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 51 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 38 kg/cykl
Nortech
NAT 10

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 45 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 34 kg/cykl
Nortech
NAT 12F

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 78 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 58 kg/cykl
Nortech
NAT 15

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 68 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 52 kg/cykl
Nortech
NAT 18

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 80 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 62 kg/cykl
Nortech
NAT 20

Schładzarko-zamrażarka szokowa Nortech

Wydajność chłodnicza: 100 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 78 kg/cykl
Nortech
ENTRY 7

Schładzarko-zamrażarka szokowa

Wydajność chłodnicza: 25 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 18 kg/cykl
Entry
ENTRY 15

Schładzarko-zamrażarka szokowa

Wydajność chłodnicza: 40 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 28 kg/cykl
Entry
ENTRY 3

Schładzarko-zamrażarka szokowa

Wydajność chłodnicza: 12 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 8 kg/cykl
Entry
ENTRY 10

Schładzarko-zamrażarka szokowa

Wydajność chłodnicza: 32 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 22 kg/cykl
Entry
ENTRY 2/3

Schładzarko-zamrażarka szokowa

Wydajność chłodnicza: 6 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 4 kg/cykl
Entry
ENTRY 5

Schładzarko-zamrażarka szokowa

Wydajność chłodnicza: 18 kg/cykl Wydajność mroźnicza: 12 kg/cykl
Entry

Blog

Zobacz
wszystkie wpisy
>

Zastosowanie lodu w piekarnictwie i cukiernictwie – czy lód sprawdza się lepiej niż woda lodowa?

Na jakość wypieku wpływają nie tylko składające się na recepturę składniki, ale też atrakcyjny wygląd, zapach, barwa, kształt i struktura. To właśnie na te cechy w pierwszej kolejności zwraca uwagę potencjalny klient.

Więcej

Lód w wyposażeniu saun i SPA – dlaczego jest niezbędny i jaki wybrać?

Choć lód najczęściej stosowany jest w orzeźwiających napojach, ma on o wiele więcej zastosowań. Służy m.in. do ekspozycji żywności, schładzania ciasta w piekarniach czy bezpiecznego magazynowania produktów spożywczych. Zwykło się myśleć, że to po prostu zamrożona woda – tymczasem istnieje wiele rodzajów lodu, różniących się formą, konsystencją i sposobem wytwarzania. Właśnie dlatego wykorzystuje się go na różne sposoby – nie tylko w gastronomii, ale też w przemyśle, medycynie, transporcie czy branży SPA. O tym ostatnim zastosowaniu chcemy dziś „pomówić”.

Więcej