Lód typu Dice

Kostkarka do lodu NU 150

Wydajność: 68 kg/24h
 Szerokość: 600 mm
 Głębokość: 610 mm
 Wysokość: 770 mm
Zobacz więcej

Specyfikacja

MAX WYDAJNOŚĆ NA DOBĘ:
68 kg średnich kostek (6800 średnich kostek)
RODZAJ LODU
Dice
ROZMIAR KOSTKI:
  • Mała kostka
  • Średnia kostka
SKRAPLACZ:
Chłodzony powietrzem
WBUDOWANY ZBIORNIK
Tak
POJEMNOŚĆ ZBIORNIKA:
20 kg (2000 średnich kostek)
WYMIARY:
Szer. 600mm Gł. 610mm Wys. 744mm / 770mm z nóżkami
GWARANCJA
-

Do pobrania

Wykaz częsci zmiennych NU 150 Karta katalogowa NU 150
Pobierz wszystkie

Produkty z serii

Seria NU
NU 100

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 45 kg/24h
Seria NU >
NU 220

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 100 kg/24h
Seria NU >
NU 300

Kostkarka do lodu

  • Wydajność: 135 kg/24h
Seria NU >

Blog

Zobacz
wszystkie wpisy
>

Zastosowanie lodu w piekarnictwie i cukiernictwie – czy lód sprawdza się lepiej niż woda lodowa?

Na jakość wypieku wpływają nie tylko składające się na recepturę składniki, ale też atrakcyjny wygląd, zapach, barwa, kształt i struktura. To właśnie na te cechy w pierwszej kolejności zwraca uwagę potencjalny klient.

Więcej

Lód w wyposażeniu saun i SPA – dlaczego jest niezbędny i jaki wybrać?

Choć lód najczęściej stosowany jest w orzeźwiających napojach, ma on o wiele więcej zastosowań. Służy m.in. do ekspozycji żywności, schładzania ciasta w piekarniach czy bezpiecznego magazynowania produktów spożywczych. Zwykło się myśleć, że to po prostu zamrożona woda – tymczasem istnieje wiele rodzajów lodu, różniących się formą, konsystencją i sposobem wytwarzania. Właśnie dlatego wykorzystuje się go na różne sposoby – nie tylko w gastronomii, ale też w przemyśle, medycynie, transporcie czy branży SPA. O tym ostatnim zastosowaniu chcemy dziś „pomówić”.

Więcej